Новый год 2020 Крысы встречаем в Астане: традиции Казахстана, рестораны и бары

Новый год 2020 в Казахстане: где встретить?

Новый Год в Казахстане – праздник особенный, оригинальный, двойной. Отмечается два раза в год.
Первый – как и все европейцы, с 31 декабря на 1 января.
Второй Новый год приходится на 21 по 23 марта.

Оба праздника государственные, на них приходятся выходные дни.

Национальные обычаи Нового 2020 в Казахстане.

Традицию встречать Новый Год с 31 декабря на 1 января привнесли в историю Казахстана русские поселенцы с середины 19 века. Этот праздник знаком всем странам и народам, живущим в Европе.

Сами казахи празднуют «Наурыз мейрамы», так называется второй Новый Год по-казахски. Отмечается он 21 марта, в день весеннего равноденствия. Навруз — древнеиранский и зороастрийский праздник начала весны и нового астрологического цикла. Это символ торжества любви, дружбы, плодородия, весеннего обновления.

Казахи облачаются в традиционные костюмы, показывают и смотрят представления, участвуют в уличных шествиях и праздниках, проводят спортивные состязания.

Начиная с 1926 года, праздник Навруз был под запретом, он вернулся в страну официально только в 2001 году.
За это время казахи успели полюбить новый для их культуры «европейский» Новый Год. Казахи привнесли в празднование Нового года свои традиции и обычаи, сделав этот праздник самобытным и атмосферным. Если хочется провести новогоднюю ночь незабываемо и интересно, тогда нужно ехать в Казахстан за новыми впечатлениями.

 

Новогодние традиции и национальный колорит

Лучше всего встретить Новый Год в одной из столиц Казахстана, в Алма-Ате, как в южной столице, либо в Нур – Султане, бывшей Астане. В Нур – Султане установят главную ёлку страны, очень высокую и красивую.

Деда Мороза в Казахстане принято называть Аяз Ата, но чаще он приходит не в национальном костюме, а в традиционной красной шубе, шапке и в валенках. Внучку Снегурочку называют Акшакар или Аяз Кыз. Чаще всего они появляются на детских утренниках и праздниках.

Есть ещё один волшебный персонаж из новогодья, он имеет отношение к национальному Новому Году, к Наврузу. Кыдыр-Ата обходит землю в марте. Он дарит всем подарки и возвещает перемены к доброй и лучшей жизни. По легенде, для человека он невидим. Он выглядит, как старец в белых одеждах, способный превращаться в любого животного и других живых существ.

Национальные традиции встречи Нового Года причудливо переплелись с традициями других народов, населяющих Казахстан, с культурой уйгуров, татар, украинцев, немцев.

Вся большая многонациональная семья Казахстана собирается в Новогоднюю ночь за столом.

Новогодняя кухня

Новогоднее застолье в Казахстане не обходится без баурсаков. Баурсаки- это сладкие или пресные мучные изделия, похожие на пончики.

Главное блюдо новогоднего стола – бешбармак. Это варёная говядина, конина или баранина с лапшой. Мясной бульон сурпа подаётся к бешбармаку.

На новогоднем столе будут казы – домашняя колбаса из конины с пряностями. Сырне- маринованная баранина в сливках. На десерт подаётся чак-чак, из национальных напитков – кумыс и шибат.

Наравне с национальной кухней будут и общепринятые новогодние блюда – салат оливье и сельдь под шубой.

Традиционное шампанское так же любят поднимать за новогодним столом в Казахстане, смотреть речь президента по телевизору, смотреть на улице новогодний салют.

Где встретить Новый Год

В гостеприимной стране Казахстан Новый год встретить можно даже на улице, всё равно всё будет казаться экзотикой, если ни разу не был в этой стране.

Нур- Султан или Астана, совсем молодая столица. Ей немногим более 20 лет. Но небоскрёбы, инфраструктура, как в европейских столицах, делает этот город очень привлекательным для туристов. Здесь можно встретить модерн и архаику, традиции Запада и Востока так причудливо переплелись в этой стране.

Очень много выставочно- развлекательных комплексов, разных музеев, много ресторанов и кафе, в которых можно встретить Новый Год.

Рестораны и кафе

В столице Казахстана Нур – Султане много кафе и ресторанов разной кухни, и европейской, и японской, и восточноазиатской, и местной.

При беглом обзоре наиболее посещаемых мест оказалось, что казахам и гостям города наиболее привлекательной оказалась итальянская кухня и итальянская пицца. Видимо, в ней совместились недорогая цена, возможность быстро пообедать, средиземноморская экзотика.

Большим интересом пользуются кафе и рестораны японской и китайской кухни, их тоже много в столице Казахстана.

Есть заведения с местной кухней, пользующиеся большим спросом и собирающие наибольшее количество откликов.

Туристам, умеренным в еде, нужно быть осторожными в заказе блюд, потому что казахские порции, особенно национальной еды не такие, как в европейской традиции. Из-за стола гость не уйдёт голодным – такой девиз у казахской кухни, соответственно, можно наесться «от пуза».

Что посмотреть

Основные новогодние события произойдут в центре столицы, обычно к празднику город светится иллюминацией и создаёт, действительно, праздничное новогоднее настроение и сказку.

Помимо самого Нового Года, в Казахстане любят встречать и старый Новый Год, и православное Рождество. Ведь в казахской культуре произошло слияние казахской новогодней традиции, новогодних традиций немцев, они были направлены на поселение в Казахстане во время ВОВ, русских новогодних обычаев и новогодних традиций украинцев, оставшихся на этой земле после ударного освоения целины.

Алкоголь в стране не запрещён, однако у самих казахстанцев он не пользуется огромным спросом. Пить здесь не любят, отношение к спиртному, как к запрету в исламе, недоброжелательное. Может быть, поэтому в стране совсем нет пьющих людей.

Зато много доброжелательных, улыбчивых и гостеприимных людей, которые запросто покатают на машине и расскажут, и покажут свой город.

В новогоднюю ночь главным событием будет, кроме поздравительной речи президента, шикарный новогодний салют. Его очень любят смотреть местные жители и приезжие.

Чем больше будет общения с местным населением, тем удачнее окажется поездка, ведь каждый может что-то рассказать и показать интересное в столице, о чём знает немного народа.

Народ в Казахстане вежливый, общительный, гостеприимный, всегда поможет, подскажет, проведёт к нужному месту.

Чтобы поездка запомнилась, нужно больше и чаще общаться с местным населением, даже если приходится жить в отеле.

Отели Нур-Султана

В столице Казахстана множество гостиниц, отелей на разный вкус и разный кошелёк. От представительских международных до небольших хостелов. Если воспользоваться поисковой системой Триваго, можно забронировать номер в центре столицы с большой скидкой.

Если верить в присказки, то поговорку «Как встретишь Новый Год, так его и проведёшь» лучше всего опробовать на практике, в такой экзотичной стране, как Казахстан, с её холодным климатом, но горячим сердцем.

Share This

Поделись с друзьями первым!

Кликни на иконку, чтобы рассказать!

Поделись с друзьями первым!

Кликни на иконку, чтобы рассказать!

Adblock
detector